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Détails sur le produit

Broché: 227 pages

Editeur : Guy Trédaniel (17 avril 2001)

Langue : Français

ISBN-10: 2844452647

ISBN-13: 978-2844452641

Dimensions du produit:

24 x 1,5 x 16 cm

Moyenne des commentaires client :

4.3 étoiles sur 5

46 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

10.026 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Ça marche !Une grande partie de nos maux proviennent d’une mauvaise digestion. Ce livre nous explique clairement, avec beaucoup de pédagogie, la diététique selon la médecine chinoise. Passionnant et tellement logique. De plus, les auteurs (européens) ouvrent cette diététique aux études occidentales.Un résumé de cette diététique miracle ?.... :. Manger chaud plutôt que froid (tiède= juste milieu). Manger cuit plutôt que cru (mi-cuit, sauté = juste milieu entre digestion des aliments et conservation des vitamines). Manger les crudités en début de repas. Terminer le repas par un liquide tiède (soupe, thé, tisane, eau). Manger les fruits en dehors des repas. Arrêter tout produit laitier ou les manger en dehors des repasVoilà la base, le livre détaillant bien d’autres conseils.Testé et approuvé tant cela fonctionne et améliore étonnement le confort digestif et tous les maux en lien avec.D’utilité publique !

un bon livre qui présente très bien la diététique chinoise, et résume bien ses principes, pas de cru, pas de froid, peu de protéines animales, peu ou pas de laitages, de fruits trop acides, surtout pas de grignotage. Pour tout naturopathe qui se respecte, on ressent le bon sens. tout simplement. Pour ma part, ces règles s'appliquaient déjà sans avoir lu ce livre sauf pour les saveurs et le yin/yang des aliments que je ne connaissais pas. une jolie découverte.

Ce livre permet d'aborder rapidement les principales notions de médecine chinoise (jing, qi, etc.) tout en présentant les grands principes de l'alimentation chinoise. Une approche à l'opposé de notre mode de vie occidentale. Je recommande pour ceux qui veulent avoir une première approche accessible au grand public.

Voilà un livre que j'ai lu avec plaisir. Il m'a même donné envie de me plonger pour de bon dans l'univers de la médecine chinoise traditionnelle dont la diététique est l'un des aspects. Les concepts doivent être bien compris et certains aspects sont difficiles à saisir pour un profane car chaque aliment a une vertu particulière dont il faudrait tenir compte.Néanmoins on peut utiliser avec profit pour la santé un grand nombre de conseils.C'est un des deux livres que je préfère sur le sujet de la diététique avec l'ouvrage de M de Lorgeril sur le régime méditerranéen.

Excellent livre !Que des conseils très simple ms juste essentiels...Mangez non transformé...Manger bio car pas de pesticides et pas culture de hors solManger légumes frais (pas de surgelés conserves) car l aliment perd de sa vitalitéManger cuit et chaud... (meilleure digestion et donc assimilation des nutriments)Buvez peu pendant les repas...Un must... Très simple ms fondamental....Comme qui dirais less is more

Cet ouvrage est bien fait, clair, précis, accessible à tous. Je le recommande systématiquement à ma clientèle en médecine chinoise;C'est un ouvrage qu'il faut avoir quand on s'intéresse à sa santé et qui donne de bons conseils afin d'éviter des erreurs préjudiciables à la santé

Livre arrivé rapidement en parfait état. Je viens seulement de le commencer, mais il correspond à ce que je cherchais, non pas un recueil de recettes infaisables mais un bon aperçu de la diététique chinoise adaptée à notre monde occidental. Je recommande.

Une vision intéressante de la diététique par les saveurs, qui apporte un éclairage nouveau sur l'alimentation. Toutefois certaines préconisations ne sont pas toujours faciles à mettre en pratique au quotidien... Pour passionnés, ou taoïstes convaincus.

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